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    守正創新、打造農業產業化新模式
    來源:河北鄭莊農牧科技有限公司 作者:閆恒普 時間:2023-2-14 10:52:25 瀏覽:6466次

      “農業強則國家強,農業興則國家興”。農業的健康發展直接關系到國家經濟社會及人們生活的穩定。改革開放以來,農業的改革發展對整個國家改革開放起到了引領和推動作用。隨著國家綜合國力的快速發展,“三農”問題被提到了國民經濟議事日程!爸袊说娘埻胍嗽谧约菏掷铩,如何使農業跟上國家發展步伐,實現農業現代化,提高農民收入,鞏固脫貧成果,鄉村振興,是國家急需解決的問題。

      河北鄭莊農牧科技有限公司(以下簡稱公司)位于河北省衡水市安平縣西兩洼鄉鄭家莊村,是一家集優質農作物育種及種植,農產品加工,優良種豬選育、養殖、屠宰加工及銷售的現代化農牧產業集團。公司下設“安平縣老家農場”、“安平縣老家食品有限公司”、“安平縣惠祥生活廣場(超市)”等子公司。公司經過艱苦努力、踔厲奮發,勇于創新,為改變農村土地經營模式,實現農業產業化,促進鄉村振興,探索出了一條新路徑。公司以安全、衛生、優質、綠色為宗旨,實施“豬養地、地養豬”生態良性循環新模式。打造“老家鄉”農、牧產品品牌,實現“一企帶多村”,“種養結合”“從地頭到餐桌”,“從地頭到龍頭”的跨越。為深入貫徹落實國家鄉村振興戰略,扎實推進農業產業化轉變,助力鄉村振興,走出了一條農作物種植、農產品加工、生豬養殖、生豬屠宰加工、冷鏈配送、商超服務一體的現代化農牧產業融合之路。


      一、打造農業產業經營新模式

      公司首先于 2013 年開始先行先試,成立了“安平縣老家農場”,從本村流轉土地 3000 多畝取得了經驗。然后規劃聯結周邊 7 個村、流轉土地 10081 畝,惠及農民 7788 人。建設了優質小麥生產基地,優質面食加工廠和年生產優良種豬 3.5 萬頭,優質商品肉豬 17 萬頭的生豬養殖基地,并配套建設年屠宰 30 萬頭生豬屠宰加工廠,大型商超,冷鏈配送車,通過農業產業鏈的建立和有效運行,實現了產業化、集約化、規;、標準化。達到了“種、養、加、銷”有機融合。實踐證明要想提高農產品的附加值,增加農場收入,必須走糧食深加工和改變經營模式,提高科技含量和實現農業產業化的道路。公司通過深入市場調查和分析論證,決定兩條腿走路:“基礎生產搞種、養結合”;“生產的產品搞深加工”。既能降低生產成本又能提高產品的附加值。打造了“豬養地,地養豬”的生態循環生產新模式,豬場排泄的糞、尿污水經過發酵無害化處理直接還田用于莊稼的肥料(養豬生產中不用添加劑和化學消毒劑),減少化肥使用量還可降低種地成本,生產的玉米和小麥加工面粉后的麩皮又是豬的好飼料原料,實現了種-養的良性循環。面粉加工成熟食饅頭、面條、包子等食品;生豬實現自養自宰,豬肉經過深加工,通過冷鏈配送,商超零售,保證安全優質,提高了附加值,降低綜合經營成本,增加了收入,提高了農場的經濟效益、生存能力和競爭力。經過 3 年的努力完成“三個一萬”即:“流轉一萬畝地;養一萬頭生產母豬(可年出欄生豬二十萬頭);保證一萬名農民的收入”,“種、養、加、銷”融合的現代化農業產業新模式。


      二、科技創新,實現高產、優質、高效

      (一)生豬養殖技術創新

      1、豬舍建筑結構的創新

      所建豬場改變了傳統的建筑模式,整體布局為全封閉、區塊化、雙層立體式建筑結構布局。全封閉的現代新型豬舍,設施和設備實現了數字化、自動化和智能化,豬舍頂棚設有玻璃透光板,解決了豬只光照的問題;母豬采取小群圈養,使母豬適當運動提高健康水平和繁殖力提高母豬的使用年限,具有世界先進水平。


      2、飼料營養及給水的創新

      “節糧型營養配方”,不用商品型全價飼料,飼料原料采用“三尾一精”(三尾即:“尾蔬、尾果、尾糧”一精為玉米)利用農副產品下腳料(麩皮、米糠、花生秧、紅薯秧等)及品相不好的水果、蔬菜(蘋果、梨、土豆、胡蘿卜、大白菜等),降低糧食的比重(玉米添加量減少 15%;豆粕0添加),經過高溫熟化,即容易消化吸收又能殺滅多種病源微生物,不添加任何抗生素和飼料添加劑,具有“全價、節糧、衛生、適口、易消化”的特點;采用熟化全液態、全封閉管道輸送給料系統,微機數字智能化精準飼喂。采用飼料熟化降溫產生余熱循環利用裝置,使豬喝上25℃溫熱水。年約可節約玉米 3900 噸;年替代豆粕約 5000 多噸。



      3、通風換氣與溫度調節的創新

      采用正、負壓、冷熱、通風換氣三位一體的空氣自動調節系統(空調),保證豬舍內一年四季溫、濕度適中、空氣新鮮,豬舍內溫度常年保持在 18-23℃,相對濕度 55-65%,氨氣達到在5mg/立方米,解決了現代養豬通風換氣與保溫相矛盾的難題,填補了國內空白。


     4、環境控制系統創新

      豬舍地面為水泥漏糞地板,下面設有自動刮糞系統;同時設有全封閉地溝風道,風道裝有除臭設備,終端裝有負壓地溝風機,可以濾過 95%的有害氣體排放;糞尿通過虹吸自動流入場外集中儲糞池,固液分離,固體采取溫室發酵(無害化處理),作為底肥直接還田,液體經厭氧發酵后直接噴灌施肥;在生豬飼養過程中不添加任何添加劑和抗生素,不使用任何化學消毒劑,采用高溫高壓熱水消毒。通過以上綜合環境控制技術的創新。達到了豬舍內、外沒有臭味,對場內、外周邊環境沒有任何污染。


     5、廢物利用的創新

      在養豬生產過程中水和飼料的用量最大,所產生的糞尿也是最大的污染源,必須進行無害化治理,為了有效解決污染問題,變污染物為資源利用。公司在糞尿及污水排放、收集、儲存和使用過程中采取全封閉措施,對空氣和土地沒有任何污染。所排廢水糞尿 100%返還農田用作肥料利用。

      豬場產生的糞尿及污水進行固液分離后,固體運入封閉溫室發酵無害化處理后,直接用作底肥;液體通過管道排入集液池,集液池為雙層薄膜結構,底層防滲,上層防揮發,中間儲存污水。達到了防止因滲漏污染土地和因揮發污染空氣,還能加速污水厭氧發酵的目的。液體經過厭氧發酵后使大部分微生物和有害物質被降解,達到無害化要求后,通過管道進入農田灌溉管網進行施肥。


      (二)、綠色種植及食品加工

      1、為了確保糧食高產、優質、高效,采用現代化農業生產管理技術,達到了種子優良化、肥料生態化,作業機械化(現有大型農業機械 35 臺套),生產標準化。實施了從土地到餐桌全過程可追溯的自動生產管理系統。通過“豬養地、地養豬”的種養生態循環模式的試驗,化肥的使用量已經減少 50%(目標減少 70%)。通過生物植保,所有農產品減量農藥,沒有農藥殘留。達到了高產、優質、綠色高效。

      2、食品加工安全、衛生、高質,配置有一條日產能力 100 噸全自動面粉生產線,小麥通過無菌管道直接輸送至加工車間,年可生產優質衛生面粉 3 萬噸。饅頭、面條、包子等面食品加工采用全自動生產線,生產全程無人接觸;不添加任何防腐劑、增白劑;車間采用十萬級新風系統和紫外線滅菌進行無菌包裝,達到了綠色、安全、衛生的質量要求。


      由于經營理念、設施設備、生產工藝、管理技術的創新,養豬生產達到了“飼料內不添加任何添加劑和抗生素;豬身上沒有糞;豬舍內、外沒有臭味;豬糞內沒有重金屬殘留”。所飼養的豬只享受到了“天然食材、果蔬套餐、全熟喂養、氧吧生活”的優越生活環境;所產出的豬肉沒有任何抗生素等藥物殘留“安全優質、肉鮮味美、香嫩可口、營養豐富”。

      糧食生產達到了優良品種、節水灌溉、精量播種、合理密植和生態施肥;食品加工實現了無害化和自動化。整個種、養生產環節制定有生產標準指南,實施標準化生產;配有物聯網操作系統,實現智能化管理。實現了安全衛生、綠色優質、高產高效、生態可持續發展,創建了“老家食品”和“老家鄉水果豬肉”農產品品牌。


      三、踐行鄉村振興,促進共同富裕

      為了有效解決周邊近 8000 人失地農民的收入問題,按每畝每年1000 斤小麥的當年市場價格付給農戶土地流轉費。由于種糧食附加值低,農場每年都虧本。通過實施“科技農業,品牌農業,綠色農業,質量農業”,打造“豬養地、地養豬”“和一企帶多村”的農業產業新模式—“正莊”模式。創新經營管理理念,創新農牧產品生產加工技術,采取種養結合、降低生產成本,保證了農場的生存能力。創造性的開發了“一企帶多村”的聯結機制,每年付給農民土地流轉費 1500多萬元,農民將土地流轉給農場,可以出去打工,也可以到農場來上班,使農民規避了風險,既掙了土地流轉費又掙了工資,所有經營風險由農場承擔,解決了失地農民的就業問題,取得了良好的經濟效益和社會效益。公司所創建的農業產業化模式為鄉村振興、鞏固扶貧成果和促進共同富裕起到引領和帶動作用。


    供稿單位:河北鄭莊農牧科技有限公司

    技術指導:閆恒普

     
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